Smakfulle retter til hyggelige anledninger

Vi på Kokkens Mat tilbereder smakfulle retter til barnedåp, konfirmasjon, bryllup, firmafest, julebord og andre hyggelige anledninger.

Vår tilgang til ferske og lokale råvarer gir et unikt utgangspunkt for de gode catering-opplevelsene.

Dersom du ønsker det kan vi også bistå med både servering og levering, mot et lite tillegg i prisen.

(Alle priser er pr. person, minimum 10 personer)

Kokkens utvalgte: 399,-
Fransk potetsalat, sesongens salat, eggerøre, varmrøkt laks, roastbeef med pepperrotkrem, spekeskinke, pestoskinke, salami, aioli, steinovnsbakt brød og focaccia.

Kokkens klassiske: 270,-
Spekeskinke, fenalår, lammerull, jegerskinke, roastbiff, røkt laks, eggerøre, potetsalat, waldorfsalat, grovt og fint brød, smør.

Kokkens koldtbord: 299,- 
Røkt laks, eggerøre, roastbiff, remulade og løk. Kokt, røkt skinke, lammerull, italiensk salat, spekeskinke, fenalår, potetsalat, rømme og flatbrød, kryddret kyllingskinke og waldorfsalat. Brød og smør medfølger.

Utvalgte varmretter med pristillegg: 

Kylling, kjøttkaker og ris 65,- 

Biffgryte med ris, salat og dressing 99,- 

Biff stroganoff med ris, salat og dressing 129.- 

Finnebiff med potetmos, baconsurret rosenkål og tyttebær 199,- 

Urtebakt laksefilet med stekte poteter og salat 99,- 

Bestill catering

(Alle priser er pr. person, minimum 5 personer)
Selskap over 50 personer gis pristilbud.

Suppe:
Blomkålsuppe med bacon og parmesan 129,- 
Gazpacho med gratinert toast 129,- 
Norsk potet og løksuppe 125,-

Forrett:
Carpaccio av kalv med ruccolasalat 125,-
Gravlaks med dillstuede poteter og sennepssaus 125,-
Spekeskinke med asparges og sommersalat 125,- 

Hovedrett:
Helstekt ytrefilet med fondantpotet sesongens grønnsaker og rødvinssaus 450,-
Bakt kveite med sellerirotpurré, smørsaus og bakte grønnsaker 350,-
Lammeskank med potetmos, smørstekte rotgrønnsaker og rødvinssaus 399,- 

Dessert:
Panna cotta med coulis 149,-
Bavarois Mascarpone sitron 149,- 
Sjokolade-delice 169,- 

Bestill catering

(Alle priser er pr. person, minimum 5 personer)

Gyros tallerken med kylling eller biffkjøtt, salat,
tzatziki, syltet rødløk og stekt potet 225,-

Lasagne med salat, dressing loff og smør 179,-

Lapskaus med flatbrød 169,- 

Kyllinggryte med ris, salat, dressing, loff og smør 225,-

Biffgryte med ris, loff, salat og dressing 250,- 

Biff stroganoff med potetmos, salat og dressing 250,- 

Finnebiff med potetmos, baconsurret rosenkål og tyttebær 389,- 

Svinekjøttgryte med ris, salat og dressing 189,-

Tacobuffet 250,-

Baccalao med salat og brød 249,-

Lammestek med fløtepotet, saus og grønnsaker 399,- 

Urtelaks med stekte poteter, agurksalat og rømme 269,-

Fiskesuppe med brød 199,- 

Stekt kveite med potet, remulade og råkost 279,-

Kjøttkaker i brun saus med potet og grønnsaker 199,- 

Saltkjøtt med potet, sjy, stappe og pølse med ertesuppe 299,- 

Koteletter med fløtepotet, saus og grønnsaker 250,- 


 

Bestill catering

Tapas for 2 pers: 649,- pr brett (må bestilles i hele brett)

manchego, brie med syltetøy, kyllingklubber, chilipølser, kjøttboller, lefserull med røkt laks, spekeskinke, roastbiff med syltet rødløk, marinert jarlsberg, marinert scampi, gresk salat, brokkolisalat, aioli og focaccia.

Tapas for 1 pers: 299,-

panert kylling, baconsyltetøy, 3 sorter ost, salte mandler, 3 sorter spekeskinke/salami, gresk salat, syltet rødløk, scampi, oliven, fylt paprika, padron, foccacia og aioli

Kokkens tapas: 425,- (Minimum 10 personer)

Marinerte tigerreker, lefseruller med fenalår, speke og osteanretning, brokkolisalat med bacon, gresk salat med fetaost og oliven, aioli, og tzatziki, focaccia, smør. 

Varmmat: Kjøttboller, spareribs og poteter i urteolje  

Klassisk tapas: 525,- (Miniumum 20 pers)

marinerte tigerreker, marinert laks med maiskrem, syltet rødløk, roastbiffsalat med dressing, quesadilla med salsa, stekt lammefilet på brød med chillimajo, bruschetta med røkelakskrem, ost og spekeskinkefat, aioli, yoghurt med urter, mini baguetter og focaccia

Varmmat:
glasert spareribs, kjøttboller i tomatsalsa, kyllingklubber, tapaspølsemix.

Bestill catering

Konfirmasjonskoldtbord 299,-

Lammerull, Roastbeef, Husets skinke, Spekeskinke, Røkt laks, Eggerøre, Potetsalat, Brokkolisalat, Pastasalat med kylling, Marinert scampi, Marinert jarlsberg, aioli, foccacia

 

Varmmat til koldtbord

Kylling, kjøttkaker og ris 110,-

Biffgryte, serveres med ris og salat 129,-

Biffstroganoff, serveres med ris og salat 129,-

Urtestekt laks, severes med stekte poteter og salat 99,-

Finnebiff, severes med potetmos og baconsurret rosenkål 199,-

Kyllinggryte, severes med ris 129,-

Kyllingklubber, serveres med pommes frittes og dip 110,-

 

konfirmasjonstapas 399,-

Pastasalat med kylling, Marinert scampi, Syltet rødløk, Lefseruller med røkelakskrem, Manchego med spekeskinke og spansk salami, Marinert jarlsberg Bruschetta, Aioli, Gresk salat med tzatziki og focaccia

 

Varmmat

Kyllingklubbe, pigwings og stekt ris

Bestill catering

Assorterte snitter 35,-

Glutenfrie snitter: 39,-

Delux snitter 39,- 

Assorterte rundstykker 45,-                                           

Assorterte bagetter 89,- 

Varm taco-bagett 99,- 

Varm kylling-bagett 99,- 

Varm biff-bagett 99,- 

Lunsjtallerken 250,- 

Karbonadesmørbrød 149,- 

Pizza: 

Pizzaen vår er beregnet til 3-4 voksne personer.
Salat og dressing kan bestilles som tillegg. 50,- pr pers.

Kokkens klassiske pizza 299,- 

Kokkens baconpizza 340,- 

Kokkens tacopizza 350,- 

Kokkens spesialpizza 350,- 

Bestill catering

Bon appétit