Koldtbord
(Alle priser er pr. person, minimum 10 personer)
Fransk potetsalat, sesongens salat, eggerøre, varmrøkt laks, roastbeef med pepperrotkrem, spekeskinke, pestoskinke, salami, aioli, steinovnsbakt brød og focaccia.
Spekeskinke, fenalår, lammerull, jegerskinke, roastbiff, røkt laks, eggerøre, potetsalat, waldorfsalat, grovt og fint brød, smør.
Røkt laks, eggerøre, roastbiff, remulade og løk. Kokt, røkt skinke, lammerull, italiensk salat, spekeskinke, fenalår, potetsalat, rømme og flatbrød, kryddret kyllinskinke og waldorfsalat. Brød og smør medfølger.
Utvalgte varmretter med pristillegg:
(Alle priser er pr. person, minimum 5 personer)
Selskapsmenyer
(Alle priser er pr. person, minimum 5 personer)
Selskap over 50 personer gis pristilbud.
Suppe:
Forrett:
Hovedrett:
Dessert:
Tradisjonsmenyer
(Alle priser er pr. person, minimum 10 personer)
Tapas
(Alle priser er pr. person, minimum 10 personer)
manchego, brie med syltetøy, kyllingklubber, chilipølser, kjøttboller, lefserull med røkt laks, spekeskinke, roastbiff med syltet rødløk, marinert jarlsberg, marinert scampi, gresk salat, brokkolisalat, aioli og focaccia.
panert kylling, baconsyltetøy, 3 sorter ost, salte mandler, 3 sorter spekeskinke/salami, gresk salat, syltet rødløk, scampi, oliven, fylt paprika, padron, foccacia og aioli
marinerte tigerreker, marinert laks med maiskrem, syltet rødløk, roastbiffsalat med dressing, quesadilla med salsa, stekt lammefilet på brød med chillimajo, bruschetta med røkelakskrem, ost og spekeskinkefat, aioli, yoghurt med urter, mini baguetter og focaccia
Varmmat:
glasert spareribs, kjøttboller i tomatsalsa, Kyllingklubber, tapaspølsemix
Marinerte tigerreker, lefseruller med fenalår, speke og osteanretning, pastasalat med kylling, gresk salat med fetaost og oliven, aioli og tzatziki, focaccia, smør
Varmmat:
Kjøttboller, spareribs og poteter i urteolje
Utvalgte varmretter med pristillegg:
(Alle priser er pr. person, minimum 5 personer)
- Julemeny
Roastbiff, kokkens lammerull, ribberull, juleskinke og fenalår, røkt laks, eggerøre, 2 sorter sild, potetsalat, waldorfsalat og rødbetesalat, julebrød, grovbrød og smør
Kaldmat: Roastbiff, kokkens lammerull, ribberull, juleskinke og fenalår, røkt laks, eggerøre, 2 sorter sild, potetsalat, waldorfsalat og rødbetesalat, julebrød, grovbrød og smør
Varmmat: Ribbe, pinnekjøtt, julepølse, medisterkake, potet, kålrabistappe, rødkål og julesaus
Kaldmat Tomat og rødløkssalat med granateple, juleskinke med chilimarinert appelsin, marinert scampi, baconsurrede dadler, marinert ost, blinis med asia-inspirert pinnekjøtt, lefseruller med peppergravet laks og pepperrotkrem, ost og spekefat, pepperkaker med chevrekrem og marmelade.
Varmmat: Soyaglasert ribbe, kyllingklubber
Ribbe, pinnekjøtt, julepølse, medisterkake, potet, kålrabistappe, rødkål og julesaus
Ribbe, medister, rødkål, potet og julesaus
Pinnekjøtt, julepølse, kålrabistappe, potet og pinnekjøttsjy
Lutefisk, ertestuing, kålrabistappe, potet, bacon, brunost, sirup og sennepssaus
Karamellpudding med cognacsaus
Riskrem med bringebærsaus
Lunsjmenyer
(Alle priser er pr. person, minimum 10 personer)
Pizza:
Pizzaen vår er beregnet til 3-4 voksne personer.
Salat og dressing kan bestilles som tillegg. 50,- pr pers.
Kr 0,00
Alle priser er inklusive merverdiavgift
